Nudelsalat Christiane
31 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Gabelspaghetti | 250 g |
| Mexikanische Gemüseplatte | 1 Dose |
| Karotten fein | 1 Kleine Dose |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Eier gekocht | 4 |
| Mayonaise, Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1. Nudeln bißfest in Salzwasser kochen, kalt abschreckenund gut auskühlen lassen. Zwiebel hacken, Eier in Scheiben schneiden. Saft von Karotten und Mexikogemüse abseihen. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Mit Mayonaise und Essig nach Geschmack würzen. Ca 1 Stunde ziehen lassen und notfalls nochmal mit Essig nachwürzen.
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vom
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