Saartanische ~ Erdbeeren

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
500 g Erdbeeren, geputzt etwas
250 ml Sahne, geschlagen etwas
4 cl Amaretto etwas
1 EL Zucker etwas
grüner Pfeffer, gewässert etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Erdbeeren vierteln, mit Zucker und Amaretto marinieren, die Hälfte der Menge mit einem Pürierstab zerkleinern. Geschlagene Sahne unter das Erdbeerpüree heben.

    2. Die Erdbeerviertel in Gläser füllen, die Erdbeersahne darüber geben, Pfefferkörner verteilen und, wenn gewünscht, mit geschlagener Sahne und Minze garnieren.

    3. Tipp: Anstatt Amaretto kann auch Grand Marnier oder Vodka verwendet werden.

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