knautschkohl für vegi , und annette
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weisskohl oder rohtkohl | 1 mittleren |
| tafelessig | 3 eßl. |
| zucker , petersilie gehackt und dill | 3 teel. |
| Öl , eine prise salz und pfeffer | 3 eßl, |
| gummihandschuh | 1 paar |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. mann raspelt den weisskohl so fein wie reibekuchen . gibt öl essig ,zucker , pfeffer , salz , petersilie und dill hinzu . und knetet alles gut duch bis sich etwas saft von dem weisskohl bildet . frtig , und das ganze mit dem rohtkohl wiederhohlen , dazu die gummihandschuh. und alles in einer glasschüssel nebeneinander servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
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