Ananas -Hähnchen-Salat
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrust | 300 Gramm |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Kopfsalat oder Salat nach euren Geschmack | 1 |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
| Naturjoghurt | 2 Esslöffel |
| Salatmayonnaise | 2 Esslöffel |
| Honig | 1 Teelöffel |
| Ananas gewürfelt | 200 Gramm |
| Salz ,Essig , Curry. Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Fleisch in der Gemüsebrühe garen von der Haut befreien und in feine Würfel schneiden.
2. Salat in mundgerechte Stücke zupfen die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
3. Joghurt , Mayonaise ,Essig ,Curry ,Salz . Pfeffer und Honig verrühren.
4. Schüssel mit Salat auslegen ,Fleisch und die abgetropften Ananasstücke darauf anrichten.Mit der Soße beträufeln und den Lauchzwiebeln garnieren.
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vom
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