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Amerikanischer Nudelsalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schmetterlingsnudeln, also "Farfalle"500 g
Spargel, oder frischer Spargel2 Gläser
Erbsen1 Dose
Crème fraîche mit Kräutern oder Schmand2 Becher
italienische Kräuter oder die italienischen Würzwürfel von Delikatess Albrecht ;)2 EL
gekörnte Brühe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Nudeln kochen und abkühlen lassen.

    2.Inzwischen die Creme fraiche mit etwas Wasser, der Brühe und den Kräutern zu einer sämigen Soße einkochen lassen.

    3.Die Erbsen abtropfen lassen. Den Spargel abtropfen lassen und klein schneiden.

    4.Das Gemüse zu den erkalteten Nudeln geben und das Dressing darüber gießen.

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    Rezept von e****y
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