Heiss geliebte Betthupferl

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten in eine Topf geben und unter Ruehren langsam aufkochen. Bei kleiner Hitze etwa 35 Minuten koecheln lassen. Eine eckige Auflaufform (15x25 cm) mit Frischhaltefolie auslegen. Die Masse etwas abkuehlen lassen und dann in die Form giessen.Im Kuehlschrank in mindestens 2 bis 2 1/2 Stunden fest werden lassen. Dann je nach Belieben in kleine Wuerfel oder kleine Rechtecke schneiden. Besonders schoen zum Verschenken sind sie wenn man die Karamellen einzeln in Seidenpapier als Bonbon einwickelt oder in ein schoenes Glas gibt und nett dekoriert

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  Rezept von Biggischuhwerk
  vom 16.11.2008