Grüne Tomaten-Konfitüre
leicht
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Konfitüre aus reifen Tomaten
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| mindestens walnußgroße grüne Tomaten | 1 kg |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| abgeriebene Orangenschale | etwas |
| Zimt | ½ TL |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Gelierzucker 2:1 | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (146)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate35,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (146)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate35,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten mit dem Pürrierstab fein pürrieren. Mit der Zitronenschale, Orangenschale dem Zimt dem Zitronensaft und dem Gelierzucker in einem Topf vermengen. Alles kochen bis es anfängt zu gelieren und dann heiß in Gläser füllen.
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vom
Kommentare zu „Grüne Tomaten-Konfitüre“