Fondue Chinoise: Knoblauch-Sauce
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Ragout fin
Sauce : -Zitronensauce-
Feine Rucola-Cremesuppe
Soßen - Sauce Rémoulade a’la Chef
Knusprig frittierte Scampis mit Cocktailsauce
Carbonara de Luxe
Fondue-Sauce (2)
Kräuterbackhendel mit Zitronendip
Kartoffel-Lachs-Spiesschen mit Dillsoße
Chilisauce und Senfsauce
Marinierte Hähnchenbollen mit Salat in Zitronen-Wasabi-Vinaigrette
Flusskrebs- Tatar
Fondue Chinoise: Grüne Sauce- Fondue Chinoise: Thon-Sauce-Spezial
- Fondue Chinoise: Curry Sauce
- Dip: Kapern-Mayo
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerei Eigelb | 1 |
| Senf | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Rapsöl | 1 dl |
| Quark Halbfettstufe | 90 gr. |
| Crema di Balsamico | 2 EL |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2091 (500)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett52,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2091 (500)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett52,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelb, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel gut verrühren, Rapsöl unter ständigem Rühren dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Quark darunterziehen. Crema di Balsamico und Knoblauch darunterziehen und gut durchmischen und in einem Schälchen anrichten. Mit einem Schuss Crema di Balsamico dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****9
vom
Kommentare zu „Fondue Chinoise: Knoblauch-Sauce“