Pljeskavica

Rezept: Pljeskavica
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1000 g
Hackfleisch gemischt
50 g
Brötchen alt, in Milch eingeweicht
3 EL
Paprikapulver edelsüß
2 EL
Oregano getrocknet
4 TL
Salz
2 TL
Pfeffer aus der Mühle
80 g
Zwiebel
4 Scheibe
Gouda
4 Scheibe
Schinken gekocht
2
Eigelb
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.05.2020
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
900 (215)
Eiweiß
16,7 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Fett
14,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Das in Milch eingeweichte Brötchen mit der Hand ausdrücken. Zwiebel fein würfeln, Oregano mörsern. In einer Schüssel das Hackfleisch mit Brötchen, Oregano,Salz und Pfeffer, Paprikapulver und den Zwiebelwürfeln, dem Eigelb vermengen.
2
Jetzt flache Pljeskavica formen mit der Hand, mit Käse und Schinken füllen und verschließen, anschließend auf den Grill oder in der Pfanne garen.

KOMMENTARE
Pljeskavica

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die sehen aber lecker aus, da bekomme ich gleich Hunger, LG Barbara

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