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BiNe` S OFENHÄHNCHEN

2 Stdleicht
BiNe` S OFENHÄHNCHEN - Rezept - Bild Nr. 8

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hähnchen Freilandhaltung2 kg
Hähnchenteile800 Gramm
GEMÜSE :
Kartoffeln800 Gramm
Karotten400 Gramm
Zwiebel rot300 Gramm
Zwiebel300 Gramm
Paprika rot300 Gramm
Paprika grün300 Gramm
Champignons braun150 Gramm
MARINADE :
Geflügelbrühe150 ml
Olivenöl50 ml
Knoblauchzehe3 Stück
Thymian1 Teelöffel
Rosmarin1 Teelöffel
Paprika edelsüß1 Teelöffel
Chili1 Teelöffel
Salz & Pfeffer etwas
Zitrone1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Das ganze frische Hähnchen waschen, trocken tupfen & zerkleinern.

    2.Das Gemüse zerkleinern. Kartoffeln & Zwiebeln 8 - eln, Champignons vierteln, Karotten in Scheiben & Paprika klein würfeln.

    3.Das Gemüse mit der Marinade vermengen & auf ein Backblech geben.

    4.Hähnchenteile mit Salz, Cayennepfeffer, Paprika & Chilipulver würzen & auf dem Gemüse verteilen. Zitrone waschen, in Scheiben schneiden & zwischen die Hähnchenteile legen. Bei 210 Grad 40 min. abgedeckt garen & dann weitere 20 min. ohne Abdeckung backen.

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    Rezept von Bine13100
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