Petersiliencreme-Suppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Petersiliencreme-Suppe 
Weitere Rezepte
feines Knoblauchcremesüppchen
Feine Rucola-Cremesuppe
Petersilienwurzel-Cremesuppe
Herzhafter Brokkoli-Auflauf
Hühnerfrikassee "kunterbunt"
Gärtnersuppe
Kohlrabi-Eintopf mit Käse und Brezel
Französische Zwiebelsuppe
Maronensuppe
Rucolacremesuppe
Hähnchenpastete mit Erbsensauce
Semmelknödel mit selbst gesammelten Waldrahmpilzen
Allgäuer Käsesuppe
Schinken-Semmelknödel mit Steinpilzragout
Panierte Hähnchenoberschenkel mit Sauce, Möhren-Kartoffelstampf und gemischten Salat
Hähnchen-Gemüse-Wok mit Spätzle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Petersilie | 3 Bund |
| Butter od. Margarine | 2 Eßl |
| Weißwein | 1 Tasse |
| Fleichbrühe | ½ liter |
| Mehl | 1 Eßl |
| Creme fraiche,Salz, Pfeffer aus der Mühle | 1 Becher |
| Muskat | 1 Messersp. |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden,Petersilie waschen und grob hacken, Fett in einem entsprechenden Topf auslassen und die Zwiebel glasig schwitzen, Petersilie kurz mitschwitzen.Mit Weißwein ablöschen und mit Fleischbrühe auffüllen.Alles mit dem Mixstab pürieren.Mehl mit der Creme fraiche glattrühren und unter die Suppe ziehen.Bei mittlerer Hitze 55min. Köcheln lassen Bei Mehl mit der Creme fraiche glattrühren und un
2.5min.köcheln lassen. Mit Salz Pfeffer und Muskat, sowie Zucker abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
Kommentare zu „Petersiliencreme-Suppe“