BiNe` S LACHSFILET MIT KOKOS

15 Mineinfach
BiNe` S LACHSFILET MIT KOKOS - Rezept - Bild Nr. 8166

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
JOGHURT DIP :
Joghurt natur250 Gramm
Schnittlauch frisch gehackt etwas
Petersilie frisch gehackt etwas
Knoblauchzehe zerdrückt1
Salz etwas
Cayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

    2. Das Lachsfilet in Portionsstücke teilen & auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine Auflaufform legen.

    3. Den Fisch mit Sesamöl & Limettensaft bestreichen & mit Salz & Pfeffer würzen & 10 min. backen. In der zwischen Zeit den Dip zubereiten.

    4. Lachsfilets aus dem Ofen holen & die Kokosflocken auf den Lachsstücken verteilen. Den Spargel schälen & mit zu dem Fisch legen.Den Fisch mit dem Spargel zurück in den Ofen geben & weitere ca. 8 Minuten backen.

    5. Ich habe dazu Wildreis & einen Joghurt Dip gereicht.

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