Mango Mozzarella

von Kochkatze1965
Mango Mozzarella - Rezept - Bild Nr. 2
   FÜR 2 PERSONEN
1
Mango
2
Mozzarella Kugeln
1 EL
Brauner Zucker
2
Limetten unbehandelt
2 EL
Olivenöl
Mango schälen,und in Scheiben schneiden ,Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.Von 1 .Limette die Schale fein abreiben,dann beide Limetten auspressen.Den braunen Zucker und den Limettensaft verrühren ,die Limettenschale und das öl zugeben.Mango und Mozzarella auf einen Teller anrichten ,das Dressing drüber geben und sofort Genießen.