Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Topfen | 500 g |
| Butter | 50 g |
| Eier | 3 Stk. |
| Zitrone frisch | 1 Stk. |
| Rum | 1 cl |
| Staubzucker | 40 g |
| Brösel | 130 g |
| Sauce | |
| Erdbeeren frisch | 500 g |
| Zitronen ausgepresst | 1 Stk. |
| Erdbeerlikör | 2 cl |
| Zucker braun Rohzucker | etwas |
Zubereitung
alles zusammen vermischen und 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten alle Zutaten im Mixer pürieren und kalt stellen. Für Thermomix® Besitzer: für die Nockerl alle Zutaten 45sek. / Stufe 3 vermischen. Für die Sauce alles 15sek./ Stufe 7
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