Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Mandelstifte | 50 g |
Feige frisch | 8 Stk. |
Honig | 2 EL |
Butter | 2 EL |
Balsamessig | 3 EL |
Thymian frisch gehackt | etwas |
Vanilleeis | 400 g |
Zubereitung
Mandelstifte in einer beschichteten Pfann goldbraun rösten zur Seite stellen. Honig, Butter in der Panne schmelzen die geviertelten gewaschenen Feigen zufügen und ein paar Minuten bei kleiner Hitze karamellisieren. Thymian unterrühren mit dem Eis servieren.
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