MOSTPFANDL

30 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel 4 Stk.
Mehl 2 EL
Zwiebel frisch 100 g
Speck durchwachsen 100 g
Wurzelwerk 100 g
Knoblauchzehe 2 Stk.
Most 250 ml
Suppe klar 250 ml
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Obers etwas

Zubereitung

Zwiebel, Speck in Streifen schneiden anbraten, Wurzelwerk und Fleisch ebenfalls in Streifen schneiden anbraten mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Stauben mit der Suppe und dem Most ablöschen. Mit Petersilie und Obers verfeinern. Fertig dünsten.

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