Krautsalat (vegan)

1 Std 15 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißkohl 200 g
Möhren 100 g
Sonnenblumenöl 2 EL
rote Paprika 1 große
Apfelessig 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Das Gemüse waschen, schälen, putzen und in feine Streifen hobeln oder grob raspeln. Das Öl und den Essig zugeben und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

2.Ca. 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend servieren.

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