Adobo mit Farmareis

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Adobo mit Farmareis - Rezept - Bild Nr. 2530

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Reis500 g
Schweineschulter2 kg
Knoblauchzehe6 Stk.
Lorbeerblätter2 Stk.
Sojasoße½ Ta
Reisessig½ Ta
Pfeffer gemahlen1 TL
Wasser1 Ta
Pflanzenöl4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Reis nach Packungsanweisung kochen.

    2.Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Knoblauch hinzufügen und für eine Minute mit braten. Danach Sojasoße, Essig, Lorbeerblätter, Pfeffer und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Nach 30 Minuten Hitze reduzieren und für etwa 45 Minuten schmoren, bis das Schweinefleisch zart ist.

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