Griechische Schichtspeise

17 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Feigen getrocknet 10 Stück
Orangensaft frisch gepresst 150 ml
Pistazien gehackt 1 Tl
Himbeeren frisch 100 gr.
Griechischer Joghurt 10% Fett 500 gr.
Honig flüssig 2 EL

Zubereitung

1.Feigen würfeln ,in einem Topf mit dem Orangensaft aufkochen und bei milder Hitze 2-5 Min. köcheln lassen .Mit dem Mixstab fein pürieren ,in 4 kleine Gläser füllen und lauwarm abkühlen lassen .

2.Den Joghurt glatt rühren und auf das Feigenmus geben .Die Himbeeren verlesen und auf dem Joghurt verteilen ,mit dem Honig beträufeln .Mit den Pistazien bestreut servieren .

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