1.Feta in kleine Würfel scheiden.

2.Gurke schälen, halbieren, Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden.

3.Oliven halbieren.

4.Auf einem Spieß beginnend mit Olive, dann Gurke, am Schluß Feta.

5.Auf einer Platte anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln.