Fenchel, Oliven & Feta aus dem Backofen

40 Mineinfach
Fenchel, Oliven & Feta aus dem Backofen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fenchel3 Stück
Knoblauch1 Stück
Olivenöl2 EL
Salz½ TL
Pfeffer etwas
Kreuzkümmel gemahlen½ TL
Feta90 g
Tomaten getrocknet in Öl25 g
Oliven schwarz entsteint50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • Fenchel & Zutaten

    1. Fenchelgrün hacken, Fenchel in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken, mit Olivenöl, Pfeffer, Salz und Kreuzkümmel in eine offene Glasform geben und gut vermischen; ab in den Backofen bei 180 °C Umluft für 15 min

  • Feta, Oliven & Tomaten

    2. Feta würfeln, Tomaten klein schneiden, Oliven halbieren; dem Fenchel hinzufügen und vermischen, weitere 5 min garen

  • dazu gibt's bei mir...

    3. ...selbst gemachte Pommes...auch aus dem Backofen...aus rohen Kartoffeln...

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    Rezept von Juerml
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