Tomaten/Balisikum - Aufstrich
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kuhmilchfrischkäse | 600 Gramm |
| Olivenöl extra vergine | 1 Schuss |
| Basilikumblätter | 1 Handvoll |
| Fleischtomaten klein | 4 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (226)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett20,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (226)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett20,7 g
Zubereitung
1.Käse mit dem Öl cremig rühren.
2.Basilikum grob hacken. Den Tomaten den Deckel abschneiden und Saft und Kerne herauspressen (oder löffeln). Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3.Alles vermischen - FERTIG ! Salz und Pfeffer ist bewusst nicht drin : Fleur de Sel oder frischer Pfeffer schmeckt obendrauf einfach besser :)
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vom
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