Armer Ritter

30 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Weißbrot 10 Scheibe
Schattenmorellen 680 g
Eier 2 Stk.
Rotwein 0,125 Liter
Stärke 1 EL
Zimtzucker etwas
Erdbeeren etwas
Johannisbeeren etwas
Waldbeeren etwas

Zubereitung

Die Weißbrotscheiben mit einem Ring ausstechen in einem Ei wenden und braten. Anschließend das gebratene Weißbrot in Zimt und Zucker wenden. Die Flüssigkeit der Schattenmorellen mit dem Rotwein aufkochen und mit Stärke abbinden und dann die Kirschen dazugeben.

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