Kotelett mit Frischkäse-Tomatenfüllung

20 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Koteletts 3
Salz etwas
Pfeffer etwas
Frischkäse 4 Esslöffel
Tomatenmark 1 Esslöffel
Tomaten 3-5 kleine
Rosmarinzweige 1-2

Zubereitung

1.Die Koteletts waschen,trockentupfen ,eine Tasche mit einen scharfen Messer hineinschneiden und mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen.

2.Den Frischkäse mit den Tomatenmark ,kleingeschnittenen Tomaten ,Salz und Pfeffer gut verrühren ,in die Taschen füllen und mit Zahnstochern fixieren.

3.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen ,Koteletts Rosmarin und noch ein paar kleine Tomaten zugeben und von beiden Seiten goldgelb braten

4.Nun wünsche ich euch noch Guten Appetit --- LG Sabine

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