Griechische Sommerlasagne

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel fein hacken.

  2.Zwiebel mit den zwei Knoblauchzehen und der Petersilie kurz im Olivenöl anbraten.

  3.Das Hackfleisch hinzugeben und alles gut durch braten. Danach das Tomatenmark hinzufügen, gut vermischen und mit braten.

  4.Als nächstes die zwei Dosen an gehackten Tomaten mit in den Topf geben.

  5.Nun alles gut abschmecken mit Basilikum, Oregano, Majoran, Salz und Pfeffer. Dann etwas Zimt hinzufügen (! Achtung nicht zu viel nehmen sonst schmeckt die ganze lasagne nur nach Zimt :). Alles gut aufköcheln lassen.

  6.Nun die Bohnen weich kochen.

  7.Eine große Auflaufform nehmen und immer abwechselnd die Hackfleischsoße, Bohnen und Lasagneblätter schichten. Die letzte Schicht sollten Lasagneblätter sein.

  8.Auf die letzte Schicht mit den Lasagneblättern nun den Schmand verstreichen und den Feta verteilen. Die Tomate in Scheiben schneiden und auf den Feta legen.

  9.Den Auflauf bei ca. 180 - 200° für ca 40 Minuten backen. Gutes Gelingen :)

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  Rezept von H****4
  vom 29.08.2015

  
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