Einschulungskuchen für Simon

1 Std leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 175 Gramm
Zucker 180 Gramm
Eier 3 Stück
Saft 1 Zitrone
Mehl 200 Gramm
Stärkemehl 100 Gramm
Backpulver 2 Tl.
Milch 0,5 Tasse
Puderzucker 200 gr

Zubereitung

1.Butter , Zucker, 3 Eierund Zitronensaft schaumig rühren. Mehl ,Stärke ,Backpulver und Zitronenschale mischen mit der Milch unterrühren. Teig in eine 28cm Form geben und bei 180 Grad 35 min. backen.

2.Puderzucker mit Zitronensaft anrühren auf den Kuchen geben und nach Belieben verzieren. Ich hatte bei Hobbybäcker .de ein Einschulungsset bestellt.

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