Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| BODEN : | |
| Kokosmehl | 50 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
| Eier | 2 |
| Wasser | 50 ml |
| Stevia | 20 Gramm |
| BELAG : | |
| Aepfel in Spalten | 2 |
| Mandeln grob gehackt | 20 Gramm |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1637 (391)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Fett
34,8 g
Zubereitung
1.Die Teigzutaten verruehren & in eine gefettete Ø 20 cm Form geben, dabei einen Rand formen.
2.Die Apfelschnitzen verteilen & den Zimt & die grob gehackten Mandeln darueber streuen.
3.Den Apfelkuchen bei 160 Grad ca. 30 min. backen.
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