Rucola-Käsecreme mit Pistazien

meine Feierabendküche

von M****8~5b1707af19045
Rucola-Käsecreme mit  Pistazien - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
250 Gramm
Ricotta
2 Handvoll
Rucola
1 Esslöffel
Pistazien
2 Teelöffel
Pfefferkörner grün
1 Stück
Chili
2 Esslöffel
Pistazienöl
2 Esslöffel
Olivenöl extra vergine
0,5
Lauchzwiebelstange
Salz
1
Alle Zutaten bis auf die Lauchzwiebel in ein Gefäß geben und pürieren.
2
Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden und mit der Käsecreme vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Ich hatte dazu Oliven Chiabatta .