Neujahrsempfang, Party oder Geburtstag.

Zubereitung

• 1. Schicht :

  1. Zitronenmelisse abschneiden, waschen, Blätter abzupfen . Alle Zutaten in den Mixer geben, gut mixen, auf die Gläser verteilen.

• 2. Schicht :

  2. gekochten Schinken in kleine Würfelchen schneiden, verteilen. Wer Lachs verwendet : schneidet ihn auch in Würfelchen, hier macht sich dann aber ein Hauch Zitrone und Dill gut.

• 3. Schicht :

  3. Alles gut mixen, verteilen. Nun ausdekorieren.

• Fruchtshake :

  4. Mandarinen schälen, Fäden und weiße Reste abziehen. Alle zutaten gut mixen, in Gläser füllen. Je 2 Spalten Mandarine einschneiden, auf den Rand setzen. Schornsteinfeger auf den Holzsieß nehmen und an den Mandarinenspalten anlehnen. Minzblätten zupfen waschen, auflegen.

• Schneckennudeln : ca. 45 Stück

  5. Hefeteig herstellen, gehen lassen, ausrollen, mit Ajvar bestreichen und Käse darüber reiben. Teig in 3 Streifen schneiden, die zusammen rollen und kleine Stücke ca. 1cm abschneiden. Backen 13 - 15 Min. bei 160 °C

  6. Leztes Bild belegte Brote, Beispiel auch im KB Hier belegt mit Salami, gek. Schinken, Käse. Deko Karotte + Zucchini süß sauer engelegt, Zwiebel, Radieschen.

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  Rezept von G****A
  vom 05.01.2015

  
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