Gulasch Ungarisch
3 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gulasch Ungarisch 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Rind Gulasch (fe) frisch | 800 Gramm |
| Schwein Gulasch | 800 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 800 Gramm |
| Kartoffel mehlig kochend | 1 Stück |
| Fleischbrühe | 300 Milliliter |
| Spitzpaprika rot | 3 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
1.Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und scharf anbraten. Ansatz mit Rotwein ablöschen. Zwiebeln anbraten. Etwas Tomatenmark mit anrösten und mit Rosenpaprika würzen. Das ganze ca. 3 Stunden köcheln. Nach 2 Stunden den Paprika (gewürfelt) zugeben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****A
vom
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