Gulasch Ungarisch

Name: Gulasch Ungarisch - einfach - 102 kcal/100g
Total time: 180 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 Gramm Rind Gulasch (fe) frisch; 800 Gramm Schwein Gulasch; 800 Gramm Zwiebel gewürfelt; 1 Stück Kartoffel mehlig kochend; 300 Milliliter Fleischbrühe; 3 Stück Spitzpaprika rot

3 Stdeinfach

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Zutaten für 8 Personen


Rind Gulasch (fe) frisch	800 Gramm
Schwein Gulasch	800 Gramm
Zwiebel gewürfelt	800 Gramm
Kartoffel mehlig kochend	1 Stück
Fleischbrühe	300 Milliliter
Spitzpaprika rot	3 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

1. Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und scharf anbraten. Ansatz mit Rotwein ablöschen. Zwiebeln anbraten. Etwas Tomatenmark mit anrösten und mit Rosenpaprika würzen. Das ganze ca. 3 Stunden köcheln. Nach 2 Stunden den Paprika (gewürfelt) zugeben
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Rezept von S****A
vom 23.12.2014

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