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Dickmilchcreme mit Früchten

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Früchte nach Wahl300 gr.
Zucker100 gr.
Dickmilch500 gr.
Zitronenschale gerieben½ TL
Zitronensaft1 EL
Vanillinzucker2 EL
Gelatine weiß10 Blatt
Sahne200 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Dickmilch mit Zitronensaft,Zucker,Vanillinzucker,Zitronenschale glattrühren.Gelatine einweichen,ausdrücken,auflösen und unterrühren.Sobald die Masse zu steifen beginnt,die steifgeschlagene Sahne unterziehen.

    2.Die Früchte vorbereiten und ebenfalls unterziehen.Die Creme portionieren.Mit steifgeschlagene Sahne und mit Früchten verzieren.

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