Schwarze Pfeffer-Sauce
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| schwarzer Pfefferkörner | 2 EL |
| Weinbrand | 4 cl |
| Honig | 2 EL |
| Sojasauce | ½ Tasse |
| Schwarze Pfeffersauce | ½ Flasche |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 |
| Dill | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiß-
Kohlenhydrate2,0 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiß-
Kohlenhydrate2,0 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Pfefferkörner im Mörser zerreiben, mit dem Weinbrand, dem Honig, der Sojasauce zur Schwarzen Pfeffer-Sauce geben und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und den verlesenen und fein gehackten Dill untermischen.
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vom
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