Erdnusssauce

10 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel 1 kleine
Erdnussbutter 2 EL
Chilisoße (Sambal Oelek) 2 TL
Sojasauce etwas
Limettensaft etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Olivenöl 1 TL

Zubereitung

Die Zwiebel sehr klein schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Erdnussbutter dazugeben und schmelzen lassen. Jetzt soweit mit Wasser verdünnen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 2 TL Sambal Olek einrühren und nach Geschmack mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken. Zum Schluss mit Pfeffer würzen. Den Rest kann man auch gut einfrieren.

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