Name: Hagebutten Likör : Rezept eines alten Herrn.
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Hand voll Hagebutten frisch; 120 g Kandiszucker braun; 1 Streifen Orangenschale; 2 Streife Zitronenschale; 1 Flasche Doppelkorn 38 %; ½ Stk. Chili rot; 1 Schuss Grenadinensirup; ⅓ Stk. Vanilleschote aufgeschlitzt; 1 Stk. Gellerts Birne; ½ Stk. Apfel Elstar; 1 Stk. Feige getrocknet

Hagebutten Likör : Rezept eines alten Herrn.

40 Minleicht

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Hagebutten Likör : Rezept eines alten Herrn. - Rezept

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Zutaten für 6 Personen

Ansetzen, ruhen lassen !
Hagebutten frisch	1 Hand voll
Kandiszucker braun	120 g
Orangenschale	1 Streifen
Zitronenschale	2 Streife
Doppelkorn 38 %	1 Flasche
Chili rot	½ Stk.

ein Muss :
Grenadinensirup	1 Schuss
Vanilleschote aufgeschlitzt	0,33 Stk.

verfeinern :
Gellerts Birne	1 Stk.

sehr gut passt auch alternative :
Apfel Elstar	½ Stk.
Feige getrocknet	1 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Hagebutten frisch, Enden abschneiden,waschen.
2.In eine Fasche füllen, restliche Zutaten zugeben und mit Doppelkorn aufgießen.
3.Nun muss er 10 Wochen ziehen, ab + an bewegen.
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Rezept von G****A
vom 11.09.2014

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Kommentare zu „Hagebutten Likör : Rezept eines alten Herrn.“

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