Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Steaks | 4 |
| gekörnten Senf | 2 EL |
| Öl | 2 EL |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Schwarzbier | 0,5 Flasche |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag
1 Tag
Senf, Zitronenabrieb, Öl und etwas 3 EL Schwarzbier verrühren. Steaks damit beidseitig einstreichen, in eine Dose mit Deckel schichten, Schwarzbier darüber gießen. 24 Stunden ziehen lassen, dann grillen.
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