Orangenblüten Halbgefrorens

Zubereitung

• 1. Honig schmelzen,dann mit Eier und Eigeklb über heißem Wasserbad zur Rose aufschlagen

• 2. danach in Eiswassser kalt schlagen

• 3. Nun Likör einrühren und steif geschlagene Sahne untermengen

• 4. In kleine eisgekühlte Förmchen füllen und für 4 Std insGefrierfach stellen

• 5. 30 Min vorm servieren kurz in heißes Wasser tauchen ,mit Hilfe eines Messers aus den Förmchen lösen und auf einen Teller geben und nach 30 Min leicht schmelzend servieren

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  Rezept von s****r
  vom 14.07.2014

  
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