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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Mairüben (Navetten) | 4 Stk. |
Rinderhack | 300 g |
Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
Petersilie fein geschnitten | Bund |
Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
Wasser gesalzen | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
200 (48)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
3,2 g
Zubereitung
1.Grün entfernen, schälen, aushöhlen.
2.Rübchen in kochendem Salzwasser blanchieren.
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