Johannisbeermuffins "Daniela"

15 Mineinfach
Johannisbeermuffins "Daniela" - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
rote Johannisbeeren, verlesen gewogen200 g
Mehl250 g
Backpulver2 Tl
Natron½ Tl
Zitronensaft, ich hatte nur noch Limetten1 Tl
Ei, Freiland1
Zucker120 g
neutrales Öl80 ml
Buttermilch200 ml
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron vermischen.

    2. Dann alle anderen Zutaten - Johannisbeeren noch nicht - miteinander vermischen und mit der Maschine verrühren.

    3. Die Johannisbeeren zum Schluss unterheben. Dann in Muffinformen geben. Diese nur zu 2/3 füllen und bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Stäbchenprobe!

    4. Diese kleinen Dinger so schön saftig und total lecker. Danke Dani für das Rezept.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Sunnywhity
    vom
    Profilbild von Sunnywhity

Kommentare zu „Johannisbeermuffins "Daniela"“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Johannisbeermuffins "Daniela"