Gnocci al Forno

Zubereitung

• 1. Zwiebel,Mohrrübe,Sellerie und Knoblauch fein würfeln

• 2. Hackfeisch mit etwas Ölin einer heissen Pfanne anbraten und leicht abschmecken.Zwiebeln,Mohrrübe und Sellerie dazugeben und mit anbraten.Knoblauch dazu

• 3. Mit Wein ablöschenund anschließend die Gemüsebouillion angießen.

• 4. Die Dose Tomaten dazugießen und die Gewürze dazugeben.

• 5. Alles eine halbe Stunde leicht köcheln lassen.Nach belieben abschmecken

• 6. Gnoccis in eine Auflaufform geben,die Soße darüber verteilen,anschließend mit Creme Fraiche bestreichen und den Käse darüber streuen.

• 7. Die Auflaufform in den 200 C° heißen Backofen geben und eine 30 Minuten gratinieren.

• 8. Dazu ein leckeres Brot. Guten Appetit

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  Rezept von Harzpower
  vom 03.06.2014

  
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