Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Baguette Vollkorn | 1 Stk. |
| Norwegischer Lachs | 1 Päckchen |
| Eier hartgekocht | 2 Stk. |
| Radieschen frisch | 4 Stk. |
| Schnittlauch frisch | 0,25 Bund |
| Spitzparika | 1 Stk. |
| Für die Wimpern . | |
| Kümmel | 6 Stk. |
| Camembert Doppelrahmstufe | 0,5 Stk. |
| Butter | etwas |
| Aprikose /Marille | 1 Stk. |
| essbare Blüten : | |
| Löwenmäulchen | 4 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
8 (2)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
0,0 g
Zubereitung
Lachsrosen :
1.Lachs in 2,5 cm breite Streifen schneiden, aufrollen. Rosen mit Schnittlauch verzieren.
Vollkorn Baguette :
2.Baguette in Scheiben schneiden. Mit Butter bestreichen.
Mein Indianer :
3.Gekochtes Ei, oben etwas begradigen. Radieschen Scheibe Fächerartig einschneiden, auf den Kopf setzen. Dahinter ein Spießchen setzen. Haare aus Schnittlauch Stückchen. Wimpern : aus Kümmel. Augen aus Paprika Nase : aus Radieschen
Camembert :
4.Baguettscheibe nach dem bestreichen mit eine Stück Camembert + Ei oder Paprika belegen.
Radieschen :
5.2 in Scheiben schneiden. 2 In Rosen schneiden , in kaltes Wasser legen, aufgehen lassen, salzen.
Essbare Büten :
6.Löwenmäulchen aus meinem Garten (Bio )
Kommentare zu „Sommerabend !“
Rezept bewerten: