Zutaten
Zutaten für 3 Personen
Baguette Vollkorn | 1 Stk. |
Norwegischer Lachs | 1 Päckchen |
Eier hartgekocht | 2 Stk. |
Radieschen frisch | 4 Stk. |
Schnittlauch frisch | 0,25 Bund |
Spitzparika | 1 Stk. |
Für die Wimpern . | |
Kümmel | 6 Stk. |
Camembert Doppelrahmstufe | 0,5 Stk. |
Butter | etwas |
Aprikose /Marille | 1 Stk. |
essbare Blüten : | |
Löwenmäulchen | 4 Stk. |
Zubereitung
Lachsrosen :
1.Lachs in 2,5 cm breite Streifen schneiden, aufrollen. Rosen mit Schnittlauch verzieren.
Vollkorn Baguette :
2.Baguette in Scheiben schneiden. Mit Butter bestreichen.
Mein Indianer :
3.Gekochtes Ei, oben etwas begradigen. Radieschen Scheibe Fächerartig einschneiden, auf den Kopf setzen. Dahinter ein Spießchen setzen. Haare aus Schnittlauch Stückchen. Wimpern : aus Kümmel. Augen aus Paprika Nase : aus Radieschen
Camembert :
4.Baguettscheibe nach dem bestreichen mit eine Stück Camembert + Ei oder Paprika belegen.
Radieschen :
5.2 in Scheiben schneiden. 2 In Rosen schneiden , in kaltes Wasser legen, aufgehen lassen, salzen.
Essbare Büten :
6.Löwenmäulchen aus meinem Garten (Bio )
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