Sommerabend !

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Baguette Vollkorn 1 Stk.
Norwegischer Lachs 1 Päckchen
Eier hartgekocht 2 Stk.
Radieschen frisch 4 Stk.
Schnittlauch frisch 0,25 Bund
Spitzparika 1 Stk.
Für die Wimpern .
Kümmel 6 Stk.
Camembert Doppelrahmstufe 0,5 Stk.
Butter etwas
Aprikose /Marille 1 Stk.
essbare Blüten :
Löwenmäulchen 4 Stk.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
8 (2)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

Lachsrosen :

1.Lachs in 2,5 cm breite Streifen schneiden, aufrollen. Rosen mit Schnittlauch verzieren.

Vollkorn Baguette :

2.Baguette in Scheiben schneiden. Mit Butter bestreichen.

Mein Indianer :

3.Gekochtes Ei, oben etwas begradigen. Radieschen Scheibe Fächerartig einschneiden, auf den Kopf setzen. Dahinter ein Spießchen setzen. Haare aus Schnittlauch Stückchen. Wimpern : aus Kümmel. Augen aus Paprika Nase : aus Radieschen

Camembert :

4.Baguettscheibe nach dem bestreichen mit eine Stück Camembert + Ei oder Paprika belegen.

Radieschen :

5.2 in Scheiben schneiden. 2 In Rosen schneiden , in kaltes Wasser legen, aufgehen lassen, salzen.

Essbare Büten :

6.Löwenmäulchen aus meinem Garten (Bio )

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