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Waldtee 1 Liter

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tannenspitzen1 Esslöffel
Holunderblüten1 Stiel
Roter Klee3 Stk.
Schafgarbe Blüte1 Stk.
Brombeerblätter3 Stk.
Für die Fruchtnote !
Walderdbeeren4 Stk.
Kumquat3 Stk.
Zitrone1 Scheibe
Kandiszucker weiß1 Esslöffel
Wasser kochend1 Liter

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Roten Klee abzupfen nur die Blüten-faser verwenden. Rest wegwerfen.

    2.Holunder nur Blüten nehmen, Rest ist ungeeignet. Schafgarbe nur die Blüte.

    3.Alle Zutaten in eine Teekanne geben. Mit kochendem Wasser überbrühen, ziehen lassen.

    4.Brombeerblätter gut überprüfen, nur neue Triebe verenden. Es kann vorkommen dass auf der Blattunterseite Eier abgelegt sind , dann nicht verwenden.

    5.Ich habe meinen 1 Std. ziehen lassen ,einfach wunderbar !

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