Muffins mit Schokoüberraschung und Bananenjoghurt

35 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine 3 EL
Zucker 220 g
Eier 3 Stk.
Bananenjoghurt 180 g
Milch 5 EL
Mehl 250 g
Natron 1 TL (gestrichen)
Schokopralinen zum Füllen etwas
dunkle und helle Kuvertüre zum Dekorieren etwas

Zubereitung

Margarine und Zucker cremig rühren. Eier, Joghurt und Milch zugeben. Mehl mit Natron mischen und untermengen. Teig in 12 Muffinförmchen füllen und in die Mitte jeweils eine Schokopraline drücken. Bei 190° etwa 20- 25min. backen. Abkühlen lassen und mit dunkler und heller Kuvertüre verzieren.

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