Geheimnisvolle Brötchen

Zubereitung

• 1. 3/4 des Teiges zwischen zwei Backfolien ausrollen. 9 Quadrate ausrädeln.

  2. 3/4 des Hackfleisches auf die Quadrate verteilen.

  3. Den Brötchenteig jeweils an den Ecken zusammennehmen und Brötchen daraus formen.

  4. Backfolie auf ein Gitter des Backofens geben, die Brötchen darauf legen und mit Milch oder Wasser bepinseln. Im Backofen bei 200°C (Umluft ) 30 Min. backen. Mit dem Rest vom Teig und Hackfleisch genauso verfahren.

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  Rezept von g****i
  vom 21.10.2008