Badende Eier

Zubereitung

• 1. Brühe mit Sherry zum Kochen bringen

• 2. Basilikumblättchen vom Stiel zupfen und in den Sud geben,Stängel ebenfalls in den Sud geben.5 Min ziehen lassen

• 3. Nun die Eier vorsichtig aufschlagen und in den Sud gleiten lassen.3 Min garen lassen,dabei immer wieder mit dem Sud beträufeln

• 4. Nun Eier aus dem Sud nehmen und in 4 vorgewärmte Schälchen setzen.Salzen und pfeffern

• 5. Sud kräftig einköcheln lassen,dann um die Eier gießen und zu frischem Weißbrot geniesen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 18.05.2014

  
• Weiterlesen