Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Buttermilch | 500 Milliliter |
Zucker | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (221)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate51,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (221)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate51,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
Zubereitung
1.Die Buttermilch und den Zucker in ein Topf geben, gut verrühren und zum kochen bringen.
2.Zwischendurch mit einem Schneebesen gut umrühren
3.Nach ca. einer halben Stunde wird die Masse langsam dickflüssiger
4.Nach geraumer Zeit bekommt die Masse dann die Honigfarbe.
5.Nach etwa einer 3/4 bis 1 Stunde ist die Masse zähflüssig
6.Nun kann man sie in ein Gefäß, oder z.B. in ein Honigglas umfüllen
7.Nach dem abkühlen kann man diesen selbstgemachten Milchhonig genießen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****9
vom
Kommentare zu „Milchhonig“