Spaghetti Bolognese ala ppcw

damit sind zwei meiner Kinder groß geworden

von ppcw
Spaghetti Bolognese ala ppcw - Rezept - Bild Nr. 2
   FÜR 4 PERSONEN
500 g
Spaghetti
500 g
Hackfleisch gemischt
5 ml
Olivenöl
1 Stück
Knoblauchzehe kleingewürfelt
400 ml
Tomaten passiert
40 g
Tomatenmark
100 g
Möhre kleingewürfelt
250 ml
Wasser
1 Stück
Brühwürfel
0,5 Stück
Lorbeerblatt, im Mörser mit Salz zerrieben
0,5 g
Majoran
0,5 g
Thymian
1 g
Pfeffer
5 g
Salz
5 g
Zucker
1
Zwiebel mit Olivenöl anbraten
2
Hackfleisch darüber krümeln und mit anbraten
3
Tomaten, Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, Knoblauch, Möhre und Gewürze dazu
4
Alles abgedeckt für 45 Minuten köcheln lassen