Obstkuchen - Gewürz

leicht
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Zutaten

Zutaten für 99 Personen
Zimt gemahlen 1 EL
Kardamom gemahlen 1 TL
Ingwer gemahlen 1 TL
Vanilleschotenpulver 1,5 TL
Pimentkörner 5 Stk.
Rohrzucker 200 gr.
Zitronenschale getrocknet 1,5 TL

Zubereitung

1.100 gr. Rohrzucker, Pimentkörner, getrocknete Zitronenschale mit der Kräuterhexe (Mühle) fein mahlen

2.alle anderen Zutaten inkl. den restlichen 100 gr. Rohrzucker dazu geben und gut mischen

3.dieses Gewürz passt ausgezeichnet zu allen Kuchen, Torten und Cremen die mit Früchten zu tun haben und Fruchtsalate.

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