Eine Tasche voller Garnelen

Zubereitung

• 1.Garnelen grob hacken,Spargel abtropfen lassen und grob zerteilen

• 2.Blätterteig ausrollen und in Quadrate von 15 cm schneiden.

• 3.Garnelen mit Pilzwürfel,Spargel und Frischkäse vermengen.Semmelbrösel einrrühren

• 4.Mit salz,Pfeffer,Chili und safrab abschmecken,Dill untermengen.

• 5.Nun etwas von der Garnelenmischung auf die Quadratesetzen,dass diese zu einem Dreieck zusammen gefaltet werden können.

• 6.Vorher Ränder mit etwasverquirltem Eiweiß einstreichen,dann zusammen klappen und Ränder gut festdrücken

• 7.Eigelb verquirlen und Dreiecke damit einpinseln.

• 8.Bei 200 C im backofen ca.20 Min backen,

• 9.Die Taschen schmecken kalt und warm sehr gut

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  Rezept von s****r
  vom 28.01.2014

  
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