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Hähnchen in fruchtiger Currysoße auf Spaghetti

1 Stdleicht
Hähnchen in fruchtiger Currysoße auf Spaghetti - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenoberschenkel4
Mehl1 EL
Salz und Pfeffer, Curry, Lorbeerblatt etwas
Öl etwas
Ananassaft150 ml
Brühe250 ml
Sahne2 EL
Spaghetti380 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Hähnchen waschen, trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.

    2.Wenig Öl in die Pfanne geben und die Schenkel braten. Curry über die Schenkel streuen und nochmal wenden.

    3.Mit Ananasssaft und die Brühe löschen und 30 Min. schmoren. Sahne unterrühren.

    4.Spaghetti aldente kochen.

    5.Spaghetti, Hähnchen und Soße auf angewärmten Tellern anrichten. Wir essen gern ein Salat als Vorspeise oder dazu.

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    Rezept von elfenike
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