Brötchenzöpfe/ Rosinenzöpfe

Name: Brötchenzöpfe/ Rosinenzöpfe - einfach - 58 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 40 Gramm Hefe; 2 Teelöffel Zucker; 500 Gramm Weizenmehl T405 oder T1050; 100 Gramm Margarine; ¼ Liter Milch; 1 Teelöffel Salz; 100 Gramm Sultaninen

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hefe	40 Gramm
Zucker	2 Teelöffel
Weizenmehl T405 oder T1050	500 Gramm
Margarine	100 Gramm
Milch	¼ Liter
Salz	1 Teelöffel
Sultaninen	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

Hefeteig zubereiten
1. Hefe, Zucker, Weizenmehl, Magarine, Milch und Salz miteinander vermischen bis ein teig entsteht.
2. den Teig herstellen und aufgehen lassen , dann die Sultaninen untermischen und in 12-16 Stücke teilen. jedes Teilstück in 3 gleichgroße Teile teilen, diese zu 15-18 cm lange Stränge formen und Zöpfe flechten.
3. Aufgehen Lassen und bei ober-unterhitze bei 220°C für 20-30 backen.
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Rezept von A****7
vom 19.01.2014

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