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Brötchenzöpfe/ Rosinenzöpfe

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hefe40 Gramm
Zucker2 Teelöffel
Weizenmehl T405 oder T1050500 Gramm
Margarine100 Gramm
Milch¼ Liter
Salz1 Teelöffel
Sultaninen100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • Hefeteig zubereiten

    1.Hefe, Zucker, Weizenmehl, Magarine, Milch und Salz miteinander vermischen bis ein teig entsteht.

    2.den Teig herstellen und aufgehen lassen , dann die Sultaninen untermischen und in 12-16 Stücke teilen. jedes Teilstück in 3 gleichgroße Teile teilen, diese zu 15-18 cm lange Stränge formen und Zöpfe flechten.

    3.Aufgehen Lassen und bei ober-unterhitze bei 220°C für 20-30 backen.

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    Rezept von A****7
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